A fines de 2014, los primos Javiera y Juan Pablo, diseñadora industrial y periodista, respectivamene, fundaron Munani, un emprendimiento que busca reivindicar el consumo de algas en Chile. “Nos dimos cuenta de que la cantidad de algas endémicas que no se aprovechan es muy grande, y que su consumo es muy importante, ya que tienen el doble de calcio que la leche, son muy altas en fibra y muy bajas en grasa”, dice Javiera. Empezaron a trabajar en el desarrollo de productos alimenticios saludables hechos a base de algas y están presentes en 40 tiendas gourmet del país. Sus productos van desde galletas untables enriquecidas con cochayuyo y harina de algas marinas, hasta snacks saludables. En 2015, estuvieron presentes en el Pabellón chileno de la Expo Milán, y este año ganaron el premio Capital Semilla Emprende 2016, que otorga Sercotec. La idea de estos primos es abrirse al mercado internacional.