Es directora de la ONG Acción Basura, una iniciativa ciudadana que busca devolver el sentido público a los espacios degradados de Valparaíso que, por la acumulación de basura, han caído en el abandono. Hacen campaña e intervenciones ciudadanas además de promover políticas públicas que fomenten y eduquen a la comunidad sobre la acumulación de desechos. Han intervenido una decena de espacios gracias al trabajo de más de 300 voluntarios, donde destaca la limpieza de la Pasarela Bellavista, el cerro Barón y sectores aledaños a El Descanso y la Cueva del Chivato. Valentina es licenciada en Historia, tiene un diplomado en Estudios Políticos en Sciences Po Rennes, Francia, y actualmente defiende su tesis de magíster en Historia en la PUCV. Por su trabajo recibió el Premio Ciudad de la Fundación Futuro y fue elegida entre los 20 jóvenes líderes de la región por la Fundación Piensa.