Como director de investigación de la Facultad de Derecho de la Universidad Católica, ha revitalizado la investigación jurídica en Chile. Lo suyo es, justamente, impulsar el estudio de las leyes, tarea que repercute en la influencia jurídica del país a nivel internacional. Después de terminar su tesis y doctorado en Alemania, Olivares volvió a Chile en 2005 para profundizar su veta investigadora, en la que destaca su beca con el grupo de estudios contra la corrupción de la Universidad de Salamanca.