Creció en Arauco, donde su mamá tenía el único restaurante del pueblo. Pero Isidora le tomó el gusto a la cocina de más grande. Partió como un hobby y se fue transformando en materia de investigación: hizo su blog "La sartén y el mango", donde rescata recetas chilenas. Hoy aprovecha viajes y descubre recetas de peque?as localidades; además hace clases en el Instituto Culinary sobre cultura general de cocina chilena. Hoy trabaja en un proyecto para recopilar en terreno qué es lo que se come y se ha comido en Chile, para documentarlo.