Desde los 16 años comenzó a interesarse por el medio ambiente. Con el tiempo, esta artista plástica de la Universidad de Chile acabó transformándose en la fundadora y creadora de La Bolsa Loca, una organización que invita a la gente a la recolección y transformación de la basura mediante su reutilización.

La idea es que las personas se atrevan a usar sus manos para transformar los desechos en nuevos productos y creen sus propios productos, promoviendo la iniciativa. Gabriela explica que es una tarea muy artesanal en la que recolecta el material, como el plástico, que se transforma en hilo y posteriormente se teje, igual como se haría a palillos o a crochet. Con ello se hacen productos como bolsos, individuales para poner en la mesa y estuches. También confeccionan cajas con casetes viejos y fundas para cojines.

La entidad se financia a través de la realización de talleres para enseñar las técnicas de reutilización en colegios, universidades y juntas de vecinos.