Es uno de los saxofonistas más influyentes del jazz joven. Pertenece a una generación que se pasea por el funk, el folclor o la salsa con comodidad. Egresado de la Conchalí Big Band, Pérez es solista, músico de sesión y compositor, trabajó con Ed Motta y actualmente hace clases en el Instituto Profesional Projazz y en la Universidad UNIACC, donde forma nuevas generaciones de jazzistas. Trabaja, además, en el proyecto "El real book chileno", ganador del Fondo de Fomento de la Música 2008.